Юкола из Стерляди

Категория:

Описание

Юкола – это сибирское блюдо из рыбы. Ее готовят преимущественно из ценных сортов рыб. Из стерляди удаляют кости и внутренности и провяливают на открытом воздухе. 
В отличие от соленой вяленой рыбы, юкола стерляди совершенно не вызывает жажды. Сам процесс изготовления юколы слишком сложным не является, он традиционный, можно сказать «дедовский», отсюда его особая прелесть и возможность попробовать традиционный таежный продукт.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Юкола из Стерляди”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *